- PARA OS COZINHEIROS DE FINAL DE SEMANA: Azeite vira gordura saturada quando aquecido?
Assim como outras histórias de cozinha, algumas afirmações são passadas de geração em geração como verdades absolutas.
A que o azeite vira gordura saturada depois de ser aquecido é uma delas.
Na verdade, o azeite de oliva ao ser aquecido, não necessariamente sofre saturação.
Para adulterar as propriedades do azeite é preciso que o calor exceda os 210°C. Nessa temperatura o azeite começa a queimar, o famoso “ponto de fumaça“. Com isso a gordura se decompõe em elementos nocivos, ou seja, começa a sofrer saturação.
Então, sim, o azeite pode se tornar uma gordura saturada nociva à saúde mas, para isso, ele tem que ser aquecido ao ponto de começar a queimar. Se tivermos isso como verdade, qualquer óleo, quando aquecido ao seu “ponto de fumaça”, pode saturar. O óleo de girassol tem o ponto de fumaça a 227°C, o de canola 224°C e de milho 204°C.
No caso dos azeites extra virgens, que são extraídos à frio, ao ser aquecido ele começa a sofrer uma perda das suas qualidades naturais. Por isso que o azeite extra virgem é recomendado somente para finalizações e pratos frios.
Para expor ao calor, escolha azeites comuns.
comunicaÇÃO
ESPECIAL
- AS BOQUINHAS NA "NOVA RBS" PARA OS COMEDORES DE SUCRILHOS COM TODDYNHO!!
1 - A MAIOR CONCENTRAÇÃO DE BOQUINHAS NO GRUPO - lEIA ISSO:
"...a governança da RBS está sendo aprimorada. Além de seguir como Publisher (responsável pela linha editorial), Nelson Sirotsky passará a presidir o recém-criado Conselho de Gestão, e Fernando Tornaim será vice-presidente. Permanecem como conselheiros Gilberto Meiches, Marcelo Damasceno Ferreira e Mauricio Sirotsky Neto. Os empresários e acionistas da RBS Pedro Sirotsky e Geraldo Corrêa passam a fazer parte do conselho, que terá também como integrante Roberto Sirotsky, empresário da área digital e de comunicação e membro da terceira geração da família Sirotsky."
O Conselho de Gestão vai mandar na "nova RBS". Só eles citados acima. O Almirante Nelson vai concentrar o maior número de comedores de sucrilhos com Toddynho. Os outros vão poder escolher 4 ou 5 comedores.
2 - UMA BOA QUANTIDADE DE COMEDORES, MAS NINGUÉM MANDA NADA:
"Além dos já existentes Conselho Editorial e Comitê de Finanças, Riscos e Compliance, estão sendo criados três novos comitês conectados ao Conselho de Gestão, com o objetivo de acompanhar temas estratégicos e relevantes para o futuro dos negócios: Pessoas/Governança (ESG); Mercado/Produto; Inovação/Digital."
Aí podem ser escolhidos uns 30 comedores. Algo como esse número, comenta o Almirante.
3 - SALAS ESPECIAIS PARA O FILHO DO ALMIRANTE - "A RBS Ventures, media capital do Grupo RBS, criada em 2022, e que já tem no seu portfólio investimentos realizados nas empresas Pulso Creators, Player 1, Ventures Estádios, Kravi Portaria Remota, Salute e Doji, seguirá sob a liderança de Mauricio Sirotsky Neto."
Salas especiais recepcionarão os comedores que estarão sob o comando do Mauriciozinho.
4 - O REI DA INGLATERRA - "Claudio Toigo permanecerá como presidente-executivo (CEO) do Grupo RBS, reportando-se ao Conselho de Gestão e liderando o atual Comitê Executivo da companhia, com a missão de evolução e crescimento dos negócios.". Sem comedores.
- NOTA DO COMITÊ EXECUTOR DOS COMEDORES DE SUCRILHOS
"A partir desta segunda, dia 5, este Comitê Executor define que além do Toddynho será também admitido o produto abaixo, de alto valor nutricional:
REITERAMOS QUE O NESCAUZINHO ESTÁ PROIBIDO ENTRE NOSSOS ASSSOCIADOS, COMEDORES DE SUCRILHOS COM...
...
ESTREIA - Regina Lima começou no sábado, dia 3, um novo momento em sua carreira na TV. Volta à Band para apresentar o Band Mulher. Sempre aos sábados.
- BELEZA - Propaganda na TV da Parmalat com a mãe da Rebeca medalhista é uma preciosidade.
- EUFÓRICA DEMAIS, NÃO? - A euforia, ao ponto de não conseguir respirar corretamente, faz da Alice B. Neves a brasileira mais farofeira de Paris durante a Olimpíada. Aliás, as globoletes do jornalismo estão também... quase tão eufóricas como a ABN.
- ADNET - O que assisti dele - imitações do Galvão e do Bonner - posso concluir que está em sua melhor fase.
- TEMPOS DO RÓSEO - O amigo André Correa Rollo comprou em um sebo na avenida Assis Brasil um exemplar do meu primeiro livro: "tinham a recém vendido". Ele conta: "Já li quase tudo no ónibus. Alguns artigos já tinha lido na época, na Press."
- NUNCA UMA COÇADA NO SACO... - Fez tanto sucesso quanto a coçada do Pedro Ernesto em um vídeo que viralizou por aí. Foi tão visto que me disseram que o Baitaca vai fazer uma música - A COÇADA DO PEDRO ARNESTO.
POLÍTICa
SE É O POBRE QUE VOTA NA IXQUERDA, QUAL O INTERESSE DA IXQUERDA EM TIRAR O POBRE DA POBREZA?
- POSSO (OU DEVO) ESTAR ENGANADO, MAS ESSE SUJEITO VAI INCOMODAR.
OLHA O INSTAGRAM DELE:
PABLOMARCAL1 - 12,1 MILHÕES DE SEGUIDORES EM UMA PÁGINA DO INSTAGRAM
PABLO MARÇAL - 281 MIL SEGUIDORES NO X PABLO MARÇAL - IRRELEVANTE NO FACEBOOK
- EM CANOAS, O PSD VAI DE JAIRO JORGE E DE VICE A PETISTA MARIA EUNICE Uma coligação de 11 partidos
- FRAUDE DE MADURO É SÓ LACRAÇÃO?
- A CONVERSINHA MOLE DO PIMENTA - Do deputado federal Bibo Nunes: O ministro do DESGOVERNO Lula, Paulo Pimenta, ao fugir da resposta, deixou claro mais uma vez, seu apoio ao regime que acontece hoje na Venezuela. O não posicionamento do Brasil diante dessas atrocidades é mais uma vergonha mundial para o Brasil, provocada pela ESQUERDA COMUNISTA brasileira.
- TEVE ALGUM PAÍS QUE COPIOU ISSO?
- BIBA COREANA
- O GAGÁ NA VENEZUELA
(clica em cima que amplia)
REGISTRO
- TÁXIS NOS CORREDORES - A EPTC informa que está autorizada a partir de hoje a circulação de táxis com passageiros pelo corredor de ônibus da Sertório entre as 6h e 9h, no sentido bairro/Centro, e entre as 17h e 20h, no sentido Centro/bairro. autorização ocorre em caráter experimental pelo período de 60 dias. A circulação dos veículos deverá respeitar a velocidade permitida nos corredores de ônibus, que é de 30 km/h.
- ESSA DÚVIDA VAI CONTINUAR!!
A polêmica luta entre Angela Carini e Imane Khelif foi realizada na primeira rodada, mas ainda tem desdobramentos. A Associação Internacional de Boxe (IBA) anunciou que vai premiar a italiana como se ela tivesse conquistado a medalha de ouro nas Olimpíadas de Paris.
Apesar de ter abandonado a luta contra "a argelina" depois de apenas 45 segundos, Angela Carini vai receber 50 mil dólares (R$ 286,5 mil) de premiação da IBA. O presidente da entidade, Igor Kremlev, comunicou a decisão.
”Não conseguia olhar para as lágrimas dela. Não sou indiferente a tais situações, e posso garantir que vamos proteger cada pugilista. Não entendi porque eles estão matando o boxe feminino. Apenas atletas elegíveis devem competir no ringue por uma questão de segurança”, disse Kremlev.
PERGUNTINHA
- CONSIDERANDO QUE UGANDA, GUATEMALA, EQUADOR, FILIPINAS, SANTA LUZIA, SUIÇA, ENTRE OUTROS, JÁ GANHARAM UMA MEDALHA DE OURO, A PARTICIPAÇÃO BRASILEIRA, ATÉ AGORA, PODE SER TAXADA DE FIASCO?
acredite se quiser
- POR QUE NINGUÉM FALA QUE ELA É BANCADA PELO EXÉRCITO?
ABN é bem pentelha, não se comporta conforme a idade que tem. Várias já passaram no esporte e foram adiante, evoluíram, e ela segue cada vez mais forçada. Tem costas largas na empresa.
A Globo tem uma série de incoerências. Alguém se guiar por elas, mesmo que seja para contrariá-las, tornará a si próprio tão incoerente quanto. Estamos diante de uma grande asneira, entre tantas ditas pelo falecido Brizola.
A questão de aquecer azeite extra-virgem é mais econômica do que nutricional. Não faz sentido escolher um produto extra-virgem, e pagar bem mais por isso, para em seguida destruir boa parte de suas propriedades benéficas.
Zero surpresa o fato de que a vice do Jairo Jorge seja do PT. Ele "saiu" do PT, mas o PT jamais sairá dele: são unha e carne, em todos os sentidos. E há pessoas que ainda caem na parlapatãomisse destes déspostas.
Pergunta de leigo: Assim como existem homens biológicos extremamente afeminados (popularmente conhecidos como bichinhas) o exato oposto disso não pode acontecer?
Não me referi somente ao comportamental e sim principalmente sobre a questão física. Esses homens biológicos afeminados que citei tem aspecto físico bastante frágil em relação aos homens, digamos assim, normais. E não me referi também à travestis (muitos bem fortes) e sim homens com essa característica de aspecto frágil e delicado mas não necessariamente gays.
O exato oposto a que se refere o 23:47 é raríssimo, se é que existe. Seriam mulheres extremamente masculinizadas a ponto de parecerem homens. É difícil verificar a ocorrência natural desse tipo de coisa; o mais comum é que se trata de mulheres que, por motivos variados, fazem uso de testosterona. Com relação aos dois atletas do boxe que estão disputando as competições femininas, eles já foram testados geneticamente numa outra competição, e comprovou-se que seus cromossomos são XY, ou seja, são homens. Provavelmente nasceram com má formação genital, o que explica terem sido criados como meninas. Só que na puberdade os testículos (internos) começam a produzir testosterona, gerando a conhecida cascata hormonal que transforma meninos em homens. O aspecto físico deles não deixa dúvidas. O simples fato de serem XY por si só os desqualificaria para disputar competições femininas, como ocorreu num torneio de boxe há algum tempo. Portanto, a permissão dada a eles pelo COI causa estranheza e não me surpreenderia que essas vitórias sejam anuladas no futuro. Por fim, deixo aqui uma mensagem de respeito à condição pessoal desses atletas, mas ao mesmo tempo deve-se respeitar as atletas mulheres que estão sofrendo um evidente prejuízo por terem que competir com quem não comprovou pertencer ao mesmo sexo, obtendo assim uma vantagem indevida.
A Rebeca Andrade realmente é uma atleta incrível, merecedora de todo este sucesso graças ao seu talento e disciplina. Provavelmente irá ganhar a partir de agora muito dinheiro com publicidade e afins. Mas não se pode esquecer da base, onde tudo começa. Empresas privadas geralmente patrocinam quem já é campeão, portanto o papel de apoiar a base e atletas desconhecidos é do governo. Por favor não se esqueçam destes valorosos atletas que ainda estão à procura de um lugar ao sol.
Quem primeiro apoia os atletas iniciantes são os clubes. Mesmo que se admita algum apoio governamental, não há nada que justifique isso como uma obrigatoriedade, ainda mais para quem não demonstrou talento suficiente para isso.
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O Esporte da Guaíba contratou Rogério Amaral. É um baita acréscimo de qualidade na equipe, mas Rogério poderia ser menos formal.
ResponderExcluirAcho que um pouco de formalismo será bem-vindo, até para compensar o coloquialismo exagerado que se apoderou do rádio.
ExcluirO ambiente do esporte se presta para uso de linguagem coloquial, acho.
ExcluirMas, importa que Rogério Amaral é craque do jornalismo e eleva a qualidade da Guaíba.
ABN é bem pentelha, não se comporta conforme a idade que tem. Várias já passaram no esporte e foram adiante, evoluíram, e ela segue cada vez mais forçada. Tem costas largas na empresa.
ResponderExcluirDeslumbramento em jovem é compreensível. Mas no caso dela chega a ser caricatural.
ExcluirSE A GLOBO ESTÁ CONTRA
ExcluirMADURO,ELE ESTÁ CERTO.
Com uma cognição dessas, o 21:53 deve ter uma vida bem difícil.
ExcluirBrizola dizia:se a Globo é a favor,
Excluirestamos contra,13:33.
A Globo tem uma série de incoerências. Alguém se guiar por elas, mesmo que seja para contrariá-las, tornará a si próprio tão incoerente quanto. Estamos diante de uma grande asneira, entre tantas ditas pelo falecido Brizola.
ExcluirA questão de aquecer azeite extra-virgem é mais econômica do que nutricional. Não faz sentido escolher um produto extra-virgem, e pagar bem mais por isso, para em seguida destruir boa parte de suas propriedades benéficas.
ResponderExcluirBia Souza teve um desempenho espetacular em Paris. É uma verdadeira heroína.
ResponderExcluirE uma simpatia cativante!
ExcluirZero surpresa o fato de que a vice do Jairo Jorge seja do PT. Ele "saiu" do PT, mas o PT jamais sairá dele: são unha e carne, em todos os sentidos.
ResponderExcluirE há pessoas que ainda caem na parlapatãomisse destes déspostas.
Pergunta de leigo:
ResponderExcluirAssim como existem homens biológicos extremamente afeminados (popularmente conhecidos como bichinhas) o exato oposto disso não pode acontecer?
A questão não é comportamental.
ExcluirNão me referi somente ao comportamental e sim principalmente sobre a questão física. Esses homens biológicos afeminados que citei tem aspecto físico bastante frágil em relação aos homens, digamos assim, normais. E não me referi também à travestis (muitos bem fortes) e sim homens com essa característica de aspecto frágil e delicado mas não necessariamente gays.
ExcluirO exato oposto a que se refere o 23:47 é raríssimo, se é que existe. Seriam mulheres extremamente masculinizadas a ponto de parecerem homens. É difícil verificar a ocorrência natural desse tipo de coisa; o mais comum é que se trata de mulheres que, por motivos variados, fazem uso de testosterona.
ExcluirCom relação aos dois atletas do boxe que estão disputando as competições femininas, eles já foram testados geneticamente numa outra competição, e comprovou-se que seus cromossomos são XY, ou seja, são homens. Provavelmente nasceram com má formação genital, o que explica terem sido criados como meninas. Só que na puberdade os testículos (internos) começam a produzir testosterona, gerando a conhecida cascata hormonal que transforma meninos em homens. O aspecto físico deles não deixa dúvidas. O simples fato de serem XY por si só os desqualificaria para disputar competições femininas, como ocorreu num torneio de boxe há algum tempo. Portanto, a permissão dada a eles pelo COI causa estranheza e não me surpreenderia que essas vitórias sejam anuladas no futuro. Por fim, deixo aqui uma mensagem de respeito à condição pessoal desses atletas, mas ao mesmo tempo deve-se respeitar as atletas mulheres que estão sofrendo um evidente prejuízo por terem que competir com quem não comprovou pertencer ao mesmo sexo, obtendo assim uma vantagem indevida.
A Rebeca Andrade realmente é uma atleta incrível, merecedora de todo este sucesso graças ao seu talento e disciplina. Provavelmente irá ganhar a partir de agora muito dinheiro com publicidade e afins. Mas não se pode esquecer da base, onde tudo começa. Empresas privadas geralmente patrocinam quem já é campeão, portanto o papel de apoiar a base e atletas desconhecidos é do governo. Por favor não se esqueçam destes valorosos atletas que ainda estão à procura de um lugar ao sol.
ResponderExcluirQuem primeiro apoia os atletas iniciantes são os clubes. Mesmo que se admita algum apoio governamental, não há nada que justifique isso como uma obrigatoriedade, ainda mais para quem não demonstrou talento suficiente para isso.
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